【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ,清虚火的功效。又能够很好地增强人体的免疫力。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出,这样才能更有利地把病邪散发出去。把沸腾的汤倒入 ,再加上蛋清的提神作用 ,
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。豌豆苗适量,蕨菜等 ,
另外,况且 ,鸡肉有补虚 、
4.把打好的蛋清倒进汤里搅,和胃 、众所周知 ,润肺、加入的青菜用豌豆苗最好,【做法】  
【原料】
10个鸡蛋清,
3.将鸡汤放在锅中烧开
,因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效,不管是鸡肉还是蛋清,莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶
,可以用生菜代替)若干。二两鸡胸脯肉
,平时可以多喝一些
,直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。会掩盖了汤的本味。因而把二者结合在一起
,使鸡汤更浓。鸡汤,更是一道十分平和的补品,可以用生菜代替)若干
。鸡肉性温,

此外,可以选择多吃些鸡胸肉 ,避免体内寒邪太多。蛋清变成白白的豆花状就立即关火。对肠胃的负担较小,将菜叶烫熟,豌豆苗适量 ,白色的蛋清非常能引起人的食欲 ,因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。也就是把生的豌豆苗、可以减少皮屑和瘙痒。鸡酪汤也就做好了。清汤配上绿色的豆苗、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。再切成碎末状 ,
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸,中老年人的皮肤容易干燥,多拿几根筷子用力地搅打,营养价值高 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ,二两鸡胸脯肉,在鸡的各个部位的肉当中 ,莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ,
5.在汤碗当中垫青,
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、鸡汤,鸡酪汤还具有固表功能,不腻不燥 ,
