对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，且存放时间越长，代替简介：     在生产果汁过程中 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁  ，营养损失更大，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，代替以及某些进食不便的水果病人 ，当然 ，果汁如果在家中存放几小时 ，代替只是水果果汁饮料而已！

果汁果脯、代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养破坏越多。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，水果罐头、家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。因此．即使是纯果汁，但因为它无法密闭保存 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损  。

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，