10 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
11 、辣解
9 、美味墨鱼
8、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解
5 、美味墨鱼黄豆酱 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 、淋干表面水分后放入锅底备用。蒜末、加热后放入葱花 、
12 、姜 、青笋
配料：黄酒 、小火翻炒泡椒 、姜 、川味辣椒酱
做法：
1 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、
3 、
6、准备好各种配料。胡椒粉 、葱 、
7 、
炒锅加热 ，放入黄酒 、花椒 、葱、炒出香味 。另起锅 ，4 、中火翻炒均匀 ，然后放入三种酱料。姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开 ，倒入适量食用油，放入切好的青笋片，
2 、蒜 。泡椒 、