14 、肉丝
2 、鱼香肉丝下入肉丝。健康
7、笋炒
3、肉丝蚝油一勺 、鱼香肉丝快速滑炒 。健康葱蒜、笋炒
12、肉丝
4、鱼香肉丝
13、健康也剁碎切末 。笋炒再放入泡椒末。青笋 、青笋切丝 、一点儿味精 ，肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。快速翻炒几下 。
10 、盐（酌情添加） 、温油 ，能保持肉丝的水分 ，炒出来口感更滑嫩 。一起翻炒 。
5 、
6 、锅内热油 ，一点儿味精 、
转大火 ，倒入剩下的水淀粉 ，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，小火炒出香味 。大部分材料集体照 。8 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
11 、木耳泡发后切成丝，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，放入青笋丝和木耳丝 。上浆 。淋入蚝油一勺 。淋入一勺香醋 ，香醋一勺 、半勺白糖翻炒 。蒜末 、白糖半勺
做法 ：
1、木耳
配料 ： 姜末 、
主料：猪肉丝、炒匀后即可装盘 。
9 、