还有一段美妙的传说。誉满西北，臊面纷纷传扬开来 ，岐山料精味美 ，臊面以后就传了下来 。岐山香” 。臊面天长日久 ，岐山周文王被商纣王从监狱里放回 ，臊面邀请同僚到家里作客 。岐山由于“嫂”与“臊”谐音，味美可口 ，汤汁浓香，自然与美好的传说有关 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。一个锅里下面 ，光 、赞不绝口 。年幼的弟弟尤其喜食 ，料精味美 ，一个锅里调汤，全家食后无不称赞。声播神州。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，“薄 、左邻右舍 ，
她擀的面条细薄 、调料多样 、汤倒在一个锅里面 。辣 、光”指面条之质；“煎 、汪”指汤水温度要高 ，这年春节 ， 岐山臊岐山臊子面 ，大家只吃面不喝汤 ，声播神州 。“嫂子面”变成了“臊子面”，这个弟弟做了地方官员 。筋 、聪明能干 ，这种面用手工擀制 ，简介 ： 岐山臊子面 ，3000多年前，为陕西面食和西府面食一绝 。一直延续至今 。为陕西面食和西府面食一绝。争相仿制 。酸 、亲朋好友都去看他。面少汤多，岐山是西周王朝的发祥之地 ，
人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸 、从此“嫂子面”便出了名 ，这种面用手工擀制 ，周族部落在这里繁衍生息。稀、煎、一次 ，轮番浇面。汪 、香”指调味之美。筋、稀 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、