6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰把猪蹄用水焯一遍 。腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰，味道超棒 ，腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，玫瑰倒入锅里 ，腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度 ，玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。放入适量的猪蹄十三香、
我的制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒 。还真的可以吃呢 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。可惜每次都只有几根。所以烧制时间长一点 。我们已经采摘过好几次了 ，
11 翻炒均匀 ，因为腐乳汁我加得比较多，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，最后大火收汁 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，必须用红腐乳来做 ，最后味道也还是不错哦 。
7锅内放少量的油 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。
猪蹄富含胶原蛋白 ，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
这个菜菜做过好几次了 ，料酒和生抽 ，
10 把腐乳捣碎 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。所以就没再放盐了 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，水开后 ，反而炒干了 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳用来做菜 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。