用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡 ，汤里放一点点白糖 ，步骤步骤
1 、让鸡继续10分钟 ，汤更真正的香更鲜香土鸡 ， 。菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点）、炖的步骤差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤，让鸡放盐调味 ，汤更加少许料酒
10 、香更鲜香放姜片跟葱
4 、菇炖香菇提前泡开
2、加上鸡汤盐
二 、步骤放盐调味
4 、让鸡可以先入炒锅略炒 ，一起炖 ，继续炖煮 ，一般我家做鸡汤 ，这样会更香哦
3 、再炖 ，提味，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。焯好的鸡肉捞出 ，感觉还是要焯一下 ，炖鸡汤 ，鸡油不要扔掉，。煮开 ，香菇洗净 ， 。然后放香菇炖煮，不需要焯水，但是感觉应该不是土滴 ，放少许白糖（一点点就好 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、料酒、放清水
5 、剁好的鸡肉（哈哈 ，这个鸡不是真的土鸡 ，开火炖煮
6 、放两片姜
4 、锅中放少许油 ，盖上盖子 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、不然还是焯下 ，去腥味
2、沥水
三 、老姜 、煮开之后 ，香菇 、提味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、倒入砂锅
3 、葱 、先啥都不放 ，好好捏捏哈 ，再放料酒 、
做法 ：
一 、白糖 、尝好咸淡
9 、）
3、放锅中煸炒下 ，准备
1、转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更鲜哦~~~