葱姜，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。会让成品显得干净利索。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，出锅。蹄花汤

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。加入盐，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

　　5  ，黄豆。

　　4 ，这叫打乏 。

　　3 ，胡椒继续半小时。保证汤清淡清爽。

　　2，