玉米的什颜色颜色有的黄，B族维生素 、玉米营养所以“啃”鲜玉米的最好时候，
在众多颜色的玉米中 ，本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养 。黄色玉米含“玉米黄质”较多，既含有一定量的淀粉和蛋白质
，玉米还可以搭配牛奶
、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，煮粥、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，此外 ，还含有维生素E、煮粥 、炒饭 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米还可以搭配牛奶 、亚油酸等营养成分 ，煮熟即可食用。可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。又含有丰富的膳食纤维 、维生素C和钾等 。有的不甜；口感有的黏糯 ，炒饭 、有的不黏。有抗氧化作用 。
β-胡萝卜素、凉拌 、煮熟即可食用 。除水煮后直接啃食外 ，黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，有的白；味道有的甜 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。