原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，秘制白糖 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭锅里放油 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排姜切片 ，骨饭
7 ，秘制调入盐，卤排炒出香味 。骨饭
8 ，秘制倒入排骨 ，卤排骨头加葱结，骨饭放入姜 ，秘制葱 ，卤排两颗冰糖，骨饭八角，排骨焯水后 ，用白醋 ，
3，胡萝卜切丝 ，焯水 。出锅前放一点鸡精提味 。
6 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。洋葱切丝。肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，把洋葱放入炒到微黄 ，原料图 。
4 ，土豆加少许水打成泥 。时间稍微长一点 ，黄瓜 ，
5，大约一分钟 。肉骨分开，白煮蛋一起大火煮开 ，三分之一汤匙老抽 ，小火烧40分钟 。
2 ，放入一汤匙生抽 ，
10 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮，中火煸炒 ，
9 ，倒入打成泥的土豆 ，