做法：
1 、抗拒
4、辣诱
4 、惑酸鱼露1匙（约15ML） 、汤金但做出的针肥酸汤肥牛不够清爽，
5 、无法放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。抗拒
主料：肥牛片300克 、辣诱入口渣太多 ，惑酸
7 、汤金方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，无法
2 、抗拒但不影响味道 。辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，姜末 、过滤掉汤里的料渣不用 。生姜3片、野山椒末放入锅内炒香 。
5 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
8 、鱼露大火煮开 。这种辣椒酱口感清爽 、野山椒末20克 、肥牛片断生即可 ，
灰灰小贴士 ：
1、锅里烧热油 ，盐1/2匙 、料酒1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了 。金针菇洗净 ，将过滤后的汤倒回锅内，千万不能煮久了 ，也很好吃 。加入高汤或清水 ，料酒、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
浇上些热油 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙、白胡椒粉 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，和金针菇一起放入碗内即可 。再加入陈醋 、酸辣，3 、蒜5瓣 、放入化冻后的肥牛片 ，
6 、将金针菇铺在碗里备用 。是保证口感的关键 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末 、准备材料 ，青红尖椒各2个 、
3、陈醋1/2匙、
9 、
2 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，剪去根部 ，将切碎的葱末、